L'histoire du fondateur
Lors de mes dernières grandes vacances, il y a quelques années, j’ai eu l’immense privilège de faire de la plongée sous-marine et de me trouver face à un requin-baleine géant dans les eaux cristallines de l’océan Indien. C’était un rêve d’enfant qui se réalisait. Je me suis senti très humble et chanceux d’être en présence de cette créature extraordinaire.
Ayant passé plus de dix ans à vendre des produits de la mer à travers le monde, cette expérience a éveillé en moi le désir de transformer ma connaissance des produits de la mer et de l’océan en une action positive.
Ma rencontre nez à nez avec le requin-baleine a été une expérience presque spirituelle qui a irrévocablement changé ma perspective sur l’océan et sur ce que l’humanité lui prend.
“Une fois que vous savez certaines choses, vous ne pouvez plus les ignorer. C'est un fardeau dont vous ne pouvez jamais vous débarrasser.”
Je pense que le monde a besoin d’un regard neuf sur ce que peuvent être les produits de la mer. Non seulement pour les amateurs de poisson, mais aussi pour les flexitariens et les végétaliens. Afin d’alléger davantage la pression sur notre mère l’océan, sans pour autant sacrifier le goût et le plaisir que nous procurent tous les poissons. Avec les connaissances actuelles, c’est possible!
Nous vivons une époque passionnante, marquée par de nouveaux développements dans l’industrie foodtech.
Mon équipe et moi-même avons créé une gamme de produits entièrement végétaux, fabriqués en harmonie avec l’océan et la planète. En plus des produits que vous pouvez trouver sur notre site web, nous disposons d’autres produits en cours de développement, alignés à nos valeurs.
Notre mission: aider les gens à prendre plaisir à des alternatives délicieuses aux produits de la mer.
